Ouzo, pernod og pastis: Hvad er forskellen?
Der findes næppe en mere karakteristisk smag end den let parfumerede og lakridsagtige aroma af anis, som strømmer op fra et glas ouzo, pernod eller pastis. Disse spiritusser har gennem århundreder haft deres faste plads i både græske tavernaer, franske caféer og internationale barskabe – men hvad er egentlig forskellen på dem? Når man står foran hylden i spiritusafdelingen, kan det være svært at skelne mellem de tre drikke, som ligner hinanden både i smag…